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Et le makfoul à la fleur de courgette, vous connaissez?
Parce que Janet du Pays des Figues, elle, avant, elle connaissait pas. Mais maintenant, elle connaît, et elle en a même mangé!!!
Si j'avais pu imaginer manger un jour des fleurs, que ce soit de courgettes ou d'autre chose...Même pas en rêve, comme diraient mes ados de filles...
Quand la mozzarella et le saumon fumé nous arrivent de France...
Quand la mozzarella et le saumon fumé nous arrivent de la cousine de France, voilà ce que j'en fais!
Enfin, voilà ce que j'en AI FAIT, car, vous vous en doutez sûrement, ce n'est pas tous les jours que je reçois de la mozzarella et du saumon fumé!
Clafoutis aux figues fraiches!
Voilà!
Des figues fraîches pour agrémenter de douceur kabyle mon beau dessert normand - au fait, c'est que je ne suis même plus si sûre que ça qu'il soit normand mon clafoutis...ça ne viendrait pas plutôt du Limousin??? enfin, avec des pommes, comme on le préparait dans ma Normandie natale, les cuisinières de mon enfance ne doutaient pas qu'il fût normand, leur clafoutis! elles se l'étaient bel et bien approprié!
S'il est un mot dont j'ai pu apprendre assez vite la traduction en Kabyle, c'est bien celui-là!
Ticcert, que les gens prononcent ici à s'y méprendre comme T-shirt! ( bon, pas forcément à s'y méprendre, non plus...).
J'ai descendu dans mon jardin...
...J'ai descendu dans mon jardin
Pour y cueillir du romarin...
Ce n'est pas dans mon jardin que j'ai descendu, mais dans ce petit fourré-là, en Kabylie...
Après les nèfles, les abricots...
Une photo prise par Monsieur pour le bon plaisir de Madame et de son blog...
C'est quoi ce courant d'air froid et pluvieux qui nous passe par la Kabylie???
Le thermomètre est descendu jusqu'à 19°6 à la maison!!!
Aujourd'hui, j'ai refait de la galette kabyle!!!
Des semaines (pour ne pas dire des mois...) que je ne la fais plus la fameuse kesra!
Et pourtant, depuis que j'avais appris à la faire (il y a de cela quelques bonnes années...), on peut dire que je l'ai pratiquée, cette galette kabyle...
Tiens! C'est déjà les vacances chez nous en Algérie...Enfin, pas pour tout le monde...
Y a ceux qui sont en vacances (comme mon petit dernier et mon grand du lycée), et y a ceux qui triment encore pour leurs examens. Chez moi, cette année, c'est les filles!