15 ans encore que vous achetez le poulet tué et plumé devant vous, comme ça, au moins, vous êtes sûr qu'il est frais, ce poulet là...
15 ans que vous questionnez le mari - encore - sur le champ qui a vu pousser le melon que toute la famille est en train de manger, mais que vous, vous ne savez pas pourquoi, vous avez comme un doute (mangera, mangera pas), car, bien sûr, vous venez d'entendre que tous les membres de la famille Ben... sont tombés malades après avoir consommé un melon qui avait été arrosé avec de l'eau... souillée!
15 ans que vous vous arrangez plus ou moins pour vous rendre aux fêtes de mariage le 1er plutôt que le 2ème jour, n'est-ce pas, pour éviter les plats du 2ème jour qui auraient pu rester à température ambiante toute la nuit!!! Faut dire que vous en avez entendu des histoires de fêtes de mariage qui se finissent par un petit stage à l'hôpital...
Et puis surtout, surtout, vous vous souvenez des vôtres, d'intoxications alimentaires! Comme celle que vous avez faite un jour après avoir mangé un camembert qui sentait un peu fort - mais bon, un camembert, ça sent toujours un peu fort, non? La toute dernière aussi, qui vous a d'ailleurs donné envie d'écrire cet article, que vous avez eue après avoir mangé du poulet qui avait un tout petit peu décongelé (faut pas grand chose pour que ça décongèle, tiens, fait parfois tellement chaud!). A moins que ça n'ait été le morceau de pastèque offert par votre voisine, elle est bien tombée malade elle aussi! Ou, qui sait, une goutte de javel en moins dans l'eau, une moisissure que vous n'avez pas vue dans un récipient d'eau, l'oeuf que vous avez utilisé pour réaliser vos dernières boulettes de pomme de terre...
Bon, quoi qu'il en soit, cette dernière intox, elle m'est un peu restée sur l'estomac (façon de parler!), car il faut vous dire que, s'il y a quelqu'un qui se triture les méninges sur la conservation des aliments et sur l'eau, c'est bien moi!
Et l'histoire du poulet légérement décongelé de ma dernière intox, vous voulez que je vous dise? J'avais failli ne pas le manger celui-là! Mais voilà, j'étais justement dans une période où je me disais qu'il était temps que je devienne un peu plus raisonnable, à la façon de mes ados qui s'en fichent pas mal de savoir si l'eau qu'ils boivent est javellisée ou non! Même le magazine de la santé sur France 5 avait l'air de me dire que j'exagérais un peu à me tracasser comme ça (enfin, ça, c'est juste mon interprétation perso), et, comme ça faisait un petit bout que je n'avais pas eu d'intox, je me suis dit : "Allez, vas-y, mange le ce poulet, c'est pas pour un petit coup de décongélation - recongélation qu'il va te rester en travers de la gorge!" "Regarde, même le très décontracté et non moins médecin Michel Cymès de France 5, il a réussi à faire dire au professeur machin chose, que la décongélation - recongélation, ce n'est pas si grave que ça, tu vois!".
Ben oui, sauf que... je ne sais pas ce qui s'est passé, si c'était le poulet ou autre chose, mais voilà, l'intox, elle a bel et bien fini par arriver...
Du coup, maintenant j'me dis que je vais en reprendre pour quelques temps encore des "Mange pas de glace!", "Fais refroidir tes fruits avant de les manger!", "Lave bien ta salade!", "N'oublie pas de javelliser ton eau!", "Eloigne-toi du camembert et du cachir d'été!" "Fais gaffe où t'achètes tes melons et tes pastèques!"...etc...etc...etc...
Eh oui, c'est pas fini pour vous les enfants, vous allez encore m'avoir sur le dos un p'tit moment!!!
