tourte
Dans Janet qui cuisine...
Mon dessert de Ramadan : la tourte aux figues
Oui, je sais, d'habitude, pour les desserts du mois de Ramadan, ou tout du moins pour les encas sucrés du Ramadan, on aime les zlabias, les kalb el lous, les "dattes biscuits" (les préférées de mes filles)..., des confiseries qui vous font remonter le taux de sucre à la vitesse de l'éclair!
On peut même dire que ces spécialités sucrées font le buzz ici dans les hanouts algériens!!!