crumble
Dans Janet qui cuisine...
La tarte aux nèfles : la tarte de tous les mix!
Vous prenez une pâte brisée, des prunes de Jumièges, euh, des nèfles de Kabylie (dites du Japon), vous suivez la recette de la tarte aux prunes de mon arrière grand-mère bretonne, qui vécut un temps dans la vallée de la Seine, et vous avez la fabuleuse tarte aux nèfles de Janet en Kabylie!
Une tarte qui allie merveilleusement bien l'acidité de la nèfle au croustillant doux et sucré du crumble britannique...
De quoi vous faire chavirer les papilles vers de multiples rivages, non?