confiture

Nouvelle confiture ou... vraie confiture, en quelque sorte, puisque la première (ici) était une sorte de rattrapage de compote!

Cette année, je me suis donc mise à faire de la confiture de coings, parce que j'avais beaucoup de coings, que je suis une grande amatrice de confiture, et que je ne voulais pas gaspiller tous ces beaux fruits, ni continuer à manger de la confiture industrielle alors que j'avais tellement mieux!

Le résultat fut à la hauteur de mes espérances, raison pour laquelle je trouve utile de vous en faire part aujourd'hui.

Je vous avais bien dit que je voulais essayer de revenir à la vie réelle dans ce blog. Eh bien voilà, nous y sommes. Aujourd'hui, c'est le jour du pas en avant. Fragile, certes, mais encourageant. Et pour l'occasion, j'y parlerai de ma confiture de coings. 

Quand vous préparez de la compote de coing (ce que j'avais tout d'abord fait) et que deux des principaux fans ont migré vers d'autres contrées (chacun son tour, me direz-vous!), vous vous sentez un peu bête et tristou de voir votre compote de coings ainsi délaissée.