Vous le croirez, vous, si je vous dis que le fromage qui vient de France me donne désormais des nausées?!
Le bon fromage de mon enfance, que je mangeais à pleines dents vu comment j'en raffolais : chèvre, camembert, bleu, neufchatel, brie..., des plâtreux aux moyennement faits jusqu'aux tropppp faits (ceux-là, quand même, c'étaient mes préférés!) et qui ne me posaient aucun problème, si ce n'est celui de pouvoir m'arrêter...
Le fromage français qui faisait des siennes!
Dans Janet qui constate, qui s'émeut, qui ralôte...
Ce bon fromage si réputé dans le monde entier (et pour cause!) dont j'ai bien été obligée de me passer en arrivant ici, en Algérie, et de me déshabituer, pour le remplacer par des fromages, le plus souvent à base de poudre de lait, ceux que l'on trouve ici, en Kabylie...
Eh bien, ce sont ces fromages de Kabylie, à base de poudre de lait!- même pas des vrais que je ne pouvais m'empêcher de penser à mon arrivée ici - ce sont ces fromages kabyles qui me conviennent désormais le mieux, ne supportant que difficilement les nausées que semblent me provoquer, depuis quelques temps, les bons fromages de la France de mon enfance...
Bon, au début, je me disais que c'était le transport de Paris à Alger qui devait avoir avarié mon bon fromage (ça, c'était au début, quand le fromage en question traînait dans les colis postaux 15 à 20 jours...).
Mais maintenant, le fromage qui passe juste quelques heures dans une valise, à des saisons pas chaudes du tout, même celui-là, je ne le supporte plus?!
Au mari et aux enfants, il ne fait rien, mais à moi, si! Il me colle des nausées pour quelques heures!!!
Et quand je me remets au fromage algérien, ben voilà, tout va bien...
Ca, c'est pour l'un des énièmes mystères de l'expatriation...
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